FRUCHTIGES

Sommer Dinner-Dessert: Gegrillte Aprikosen mit Minz-Mandelpesto

Sommer Dinner-Dessert: Gegrillte Aprikosen mit Minz-Mandelpesto | nowmatterhow.de

Die Grillsaison ist in vollem Gange.

Und dann waren sie dort ganz plötzlich. Lagen einfach so vor mir in der Marktauslage: dick und rund orange mit kleinen roten Flecken:
Oh Aprikosen, meine große Sommerliebe!

Read More

July Mornings: drei Frühstücksideen im Sommer

July Mornings: drei Frühstücksideen im Sommer | nowmatterhow.de | Leah Bethmann

Ich liebe es zu frühstücken. Auch um 6 Uhr morgens. Es ist wie ein unzubändigendes Verlangen, mir jedes Mal aufs neue etwas leckeres zu überlegen. Jeden Morgen etwas anderes. Ich liebe es sogar so sehr, dass ich mich abends schon auf den nächsten Morgen freuen kann.

Read More

Reisnudelsalat mit Pfirsich, Erdnüssen und Kokosmilchdressing

Reisnudelsalat mit Pfirsich, Erdnüssen und Kokosmilchdressing - nowmatterhow.deGestern war Midsommar. Auch wenn es hier in Deutschland eigentlich kein Feiertag ist, gehört es für mich irgendwie dazu.
Der längste Tag des Jahres.

Allein schon das Wort Midsommar versprüht etwas magisches. Ich muss unbedingt mal nach Schweden.

Traditionell werden zwar zum Midsommar Kartoffeln, eingelegte Heringe und dazu saure Sahne mit Dill gegessen, aber jeder Sommer braucht auch einen Lieblingssalat.
Und ich denke, ich habe meinen für dieses Jahr schon gefunden.Reisnudelsalat mit Pfirsich, Erdnüssen und Kokosmilchdressing - nowmatterhow.de

Read More