FRUCHTIGES

Ho ho Dezember! Ein Weihnachtsliches Crumble Rezept

ein weihnachtsliches Crumble Rezept | nowmatterhow.de

Die Weihnachtszeit ist die Zeit im Jahr, in der die Tage immer dunkler werden, funkelnde Lichter überall zu finden sind, es riecht nach Räuchermännchen und Tanne.
Auch wenn der Rest der Welt förmlich auszurasten scheint, wegen den nahenden Festtage, versuche ich mich nicht so mitreißen zu lassen. Ich setze mich lieber vor den Backofen auf den Boden und gucke meinem Weihnachtscrumble beim Backen zu.

ein weihnachtsliches Crumble Rezept | nowmatterhow.de

Read More

ein uralter Apfelkuchen – Apple Cake Recipe

ein uralter Apfelkuchen – Apple Cake Recipe | nowmatterhow.de

Ich mag alte Sachen. Handgeschriebene Briefe, Queen und ABBA, alte Holzbretter und Bilder. Dachböden mit darauf verborgene Truhen voller Erinnerungen und Sammelsurien, von einer dicken Staubschicht überzogen.

Mit den alten Sachen ist es immer das gleiche. Der eine liebt sie und behält sie ewig. Der andere hasst sie und entsorgt sie meist sofort.

Ich finde man muss die alten Dinge aufheben und festhalten, sie konservieren.
So ist es auch mit Rezepten. Ich habe ganze Bücher voll mit handgeschriebenen Zutaten und Zubereitungstexten, schon leicht vergilbt und ein paar mit Ölflecken und zehn Jahre alten Kekskrümeln. Das ist doch das schönste.

ein uralter Apfelkuchen – Apple Cake Recipe | nowmatterhow.de

Der November ist schon fast wieder eine Woche alt und ich habe diesen Herbst tatsächlich erst ein einziges Mal Apfelkuchen gebacken. Nach einem Uraltrezept, welches ich gefunden habe. Aber mit selbst gepflückten Äpfeln, weil das einfach zum Herbst dazu gehört.

Read More

Mini-Törtchen mit Erdbeercreme – Sweet Table planen und dekorieren mit Makerist

Mini-Törtchen mit Erdbeercreme – Sweet Table planen und dekorieren mit Makerist | Leah Bethmann - nowmatterhow.de

Vor fast einem Jahr  machte ich zu meinem Geburtstag das erste Mal einen Food Table.
Zwei Tage lang habe ich gekocht und dekoriert, damit es am Ende maximal schön war.

Der Trend der Food Tables – oder besonders der Sweet Tables schwappte schon vor einer ganzen Weile aus den USA zu uns rüber und deshalb musste ich auch sofort zusagen, als ich von Makerist gefragt wurde, ob ich nicht einen ihrer Video-Kurse – unter denen es auch einen Sweet-Table Kurs gibt – ausprobieren möchte.

Denn so ein bisschen kulinarische Fortbildung ist doch etwas tolles. Ich kann dir nämlich aus eigener Erfahrung sagen: so ein Tisch voller Essen erfordert einiges an Planung.

Mini-Törtchen mit Erdbeercreme – Sweet Table planen und dekorieren mit Makerist | Leah Bethmann - nowmatterhow.de

Read More

1 2 3 4